|
Tunesische Vleesrand
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ca 8 loempiavellen, 2 gare kipfilets, 4 inde schil gekookte aardappelen, peterselie, 1 fijngesneden ui, 6 geklutste eieren, 200gr geraspte geitenkaas, peper, sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Drapeer de loempiavellen in de tulbandvorm. Snij de kipfilet, aardappelen en uien fijn en meng meng alle ingredienten met elkaar. Druk de massa flink aan in de tulband. Dek de massa af met loempiavellen. Leg er aluminiumfolie overheen. prik hier wat gaatjes in. Laat gaar worden in een oven van ca 150 graden in ongeveer 30 minuten. Keer de tulband om en eet smakelijk
|
|
|